47 просмотров

Как заработать на «поющем» бизнесе

Автор: Ольга Дмитриева, 31/07/2019
Ольга Мысина, владелец караоке клуба «Марк».

— Ольга, расскажите про свой бизнес.

— Я уже девять лет являюсь владельцем караоке клуба «Марк»

—Считаете ли свой бизнес успешным? И как вы вообще оцениваете успех?

— Да. Я считаю свой бизнес успешным. Для меня критерием успешного бизнеса является хорошая организационная структура.

За девять лет работы на площадке этого бизнеса появилось несколько дополнительных проектов. Я так же являюсь региональным продюсером вокального конкурса в рамках «Чемпионата России по караоке» и детского конкурса «Караолька».

Я наблюдаю, как все эти годы люди приходят к нам в гости, и получают огромный заряд энергетики, когда берут в руки микрофон.

— А как пришла идея работать на себя?

— Бизнесом я занимаюсь с 2005 года. Именно тогда я приняла решение, что не хочу работать под чьим-то руководством. Мне захотелось свободы. До этого я четыре года проработала в банке.

— Ольга, что было самым трудным на старте?

— Самым трудным было научиться новой системе, изучить, как работает система общепита, потому как до этого я занималась финансовым бизнесом.

Пришлось выучить название посуды. До этого рокс, флюте, снифтер были для меня почти ругательными словами.

Пришлось разбираться, как составляются калькуляционные карты. Можно, конечно, было и не разбираться, но я так работать не умею. Мне всегда надо знать основу, чтобы построить качественную систему работы.

— А что трудно сейчас?

—Не секрет, что в общепите сейчас очень высока конкуренция. Но мы справляемся, расширяя виды услуг: проводим детские праздники, делаем вокальные конкурсы, организовываем бизнес-тренинги, приглашая разных коучей. Одним словом, не стоим на месте.

— Какие перспективы у своего дела видите?
— В планах открыть второе заведение — «Марк-2».

— Ольга, вы работаете с банками, что для вас важно при выборе своего банка?

— Да мы работаем с банком очень долго. С момента открытия бизнеса.

Очень важным критерием является то, чтобы банк мог без сбора тысячи документом давать на определенный период «офердарфт» на небольшие суммы, тем самым помогая закрыть кассовые разрывы в несезон. У нас это летний период обычно.

К сожалению, в нашем банке возможностью пользоваться овердрафтом мы не получаем, поэтому готова поменять сам банк.

— И под конец беседы дайте, пожалуйста, советы начинающим предпринимателям.

— Я рекомендую открывать бизнес и не конкурировать на уровне продукта. Нужно предлагать клиентам что-то необычное в сервисе! Надо всегда давать клиентам немного больше, чем они от вас ожидают. И тогда они будут ваши на веки.

Вы заметили у нас ошибку? Помогите нам ее исправить! Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши "Ctrl" и "Enter" и повторите код с картинки. Спасибо!
Купить
Школа бизнеса «Я - предприниматель» это информационный проект ПАО «Совкомбанк».
Цель школы - помочь в финансовой грамотности предпринимателям России и широкому кругу граждан, собирающихся стать предпринимателями.
Генеральная лицензия Банка России №963 от 5 декабря 2014 года © 2004-2019, ПАО «Совкомбанк». Все права защищены.